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牛奶西瓜布丁

juju菊娜 精华 发表于2015-06-16 16:08:03


夏日解暑又美味的小甜品~



材料:牛奶250g   西瓜汁150g   白糖30g   吉利丁片20g



做法:

1. 材料准备好

2. 吉利丁片用水泡软

3. 牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开

4. 放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉

5. 倒入1/3于杯子中

6. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固

7. 西瓜榨成汁,滤掉肉渣

8. 放入剩下的10g吉利丁片

9. 隔热水搅拌至融化

10. 放凉后倒入凝固好的牛奶杯里

11. 再次放入冰箱,冷藏至凝固

12. 最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固

13. 凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可



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