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Chocolate muffin@@巧克力玛芬

meimei.lam 精华 发表于2011-01-07 10:43:29



原料:
烹饪巧克力~ 200gm

牛油 ~ 120gm

鸡蛋 ~ 4

~ 60gm

自发粉 ~ 100gm




做法:

1) 将巧克力切小块和牛油拿出备好。
2) 巧克力
和牛油隔水煮溶,待凉。




2) 鸡蛋和糖混合打到糖溶,不需打发。(貌似我打过头了,起泡沫)
3) 将鸡蛋糊倒入巧克力酱内,搅拌均匀。



4) 筛入面粉拌匀,将面糊倒入小纸杯。

5) 预热烤箱150度,烘20分钟。


(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)











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