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家常菜肴@@花样蛋虾仁玉子豆腐

meimei.lam 精华 发表于2011-05-20 10:56:30





原料:本豆腐 虾仁 鸡蛋
调味料:鸡精粉 胡椒粉 酱油
点缀:
芫茜



做法:

1)锅里下油烧热,倒入豆腐。慢慢兜匀。


2)豆腐块炸成金黄色捞出,沥油。





3)原锅留油少许,放蒜及葱片爆香,后下入虾仁炒熟。

4)将鸡蛋打入。迅速翻炒均匀。



5)最后加入鸡精粉,胡椒粉及酱油拌均。

6)将虾仁蛋起锅,放入炸好的豆腐盘中即可。在豆腐上放上一点芫茜点缀。哇!美味可口啊!






    





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