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家常菜肴@@酸辣甜香肠丸子

meimei.lam 精华 发表于2011-08-22 15:06:35



翻开冰箱没有什么肉吃了,就只有香肠,丸子。就随意配搭乱煮了。有时在家随意煮,都会觉到不比外面的山珍海味来得差。虽然简单的菜,在家煮一家人一起吃饭,反而多了一份温馨。吃起来就是特别的不一样!呵呵...


原料:
迷你香肠(原味/胡椒味)鱼丸 猪肉丸  红辣椒 芫茜
调味料:番茄酱 辣椒酱 糖
李派林急汁

做法:

1)取一个盘,添加适量的辣椒酱、番茄酱及糖拌均。
2)烧热锅,下1小勺油烧热,把所有丸子放入锅里。
3)当丸子稍微熟透,加入红辣椒丝爆出香辣味。
4)倒入调好的酱料,转小火,煮至入味再添加一小匙
李派林急汁
5)最后加入芫茜段,转大火翻炒上碟即可。









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