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家常菜肴@@姜蒸马鲛鱼

meimei.lam 精华 发表于2011-11-29 16:55:30



最近很忙,想很多东西,想一些不实际的东西。虽然是妙想天开,可是很勤的在网上查找一些相关资料。并且储存慢慢的做功课。中从了解了一些讯息和学习了很多。也给一些相关部门分析自己要得是什么。不论实际也好不实际,有老公和家人的支持已经很满足了。不说不实际的啦!说一些实际的吧! 呵呵,大家也给我搞的糊涂了吧..上菜最实际咯!哈哈哈...


原料:
马鲛鱼 姜片 芹菜 葱颗
调味料: 姜茸 盐
做法:
1)
鱼洗净,抹一点盐在鱼身上。盘底排放入葱段,
2)
将鱼放上,加入适量姜丝在鱼上。
3)水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸5分钟。
4) 将蒸鱼多余汁液倒出。
5)把适量的姜茸涂抹在鱼上。
6)大火再蒸上10分钟后,撒上芹菜,趁热享用。











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