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昨天吃剩余一些饭菜,今早起来做炒饭带上班吃。简简单单又一餐!


原料: 隔夜饭 隔夜菜 鸡蛋 咸鱼 萝卜丝 杂豆 腊肠丁 青红辣椒
做法:


1)烧热锅,下适量油热,爆香蒜及葱。下入腊肠丁及咸鱼丁炒香。
2)倒入隔夜菜翻热,再加入萝卜丝及杂豆炒一会。
3)
倒入隔夜米饭划散至饭粒松散,溢出香味后。
4)
放入青红辣椒丝,改用大火快速翻炒,即可装盘。








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