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DIY蛋糕造型@@新趋势~~愤怒鸟蛋糕

meimei.lam 精华 发表于2011-12-02 11:57:07



今年宝贝儿第一次在幼儿园庆祝生日,想给宝贝来个难忘的生日,我就选择近日风靡一时的"Angry Birds"做为蛋糕造型 。相信愤怒鸟已经是无人不知、无人不晓啦~现今愤怒已令人疯魔着迷。就連我家宝贝儿也喜欢。蛋糕出炉啦!虽然造型不是很相像愤怒鸟,可是当我拿蛋糕给宝贝儿看的时候,幸亏宝贝还认得出,一直大喊我的angry birds 蛋糕。
 一早,宝贝就与妈妈高高兴兴来到幼儿园,宝贝告诉小朋友们:妈咪做了angry birds cake 请大家一起吃!望着宝贝开心的笑容,我也乐透了。




    再愤怒,再愤怒我就把你吃掉!哈哈哈...




原料:7"海绵蛋糕体 - 1份
馅料: 鲜奶油 - 100g  香草雪糕- 适量 
装饰造型: 鲜奶油 - 400g  红黄色素   挤花嘴
                            烘焙巧克力-50g (隔水煮溶化)


做法:
1)蛋糕体烘烤出炉后,倒扣待凉。(蛋糕体做法可以参考这里)
2)将蛋糕切成3片。备用。



3)把鲜奶油打发,一份奶油加入溶化的巧克力糊拌均。
4)取1片蛋糕片,抹上一层巧克力奶油馅。
5)在巧克力奶油上,再抹上一层厚厚的香草雪糕。
6)
盖上另一片蛋糕体,重复步骤 (4)及(5)至盖上最后一层。


7)蛋糕表层涂抹打法的鲜奶油。完全的抹均奶油。
8) 抹上奶油后,将蛋糕稍微的修成圆形。



9)打法的鲜奶加入点色素拌均。挤花袋放入挤花嘴到入奶油。

10)
根据造型慢慢的挤出一小圈的小花。




11)另取挤花袋放入挤花嘴,到入原味的奶油挤出一小圈的小花至完。


12)把溶化的巧克力做成眼睛及眉毛造型。


13)愤怒鸟的鼻子我用饼干抹上黄色奶油装饰的。


14)我的 Angry birds 完成啦!放入美美的蛋糕盒出门咯!





我的愤怒鸟不愤怒..呵呵!







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