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用料十足的玉米浓汤

j6363 发表于2012-12-20 20:48:33
用料十足的玉米浓汤
晚上宝贝要上早教,可是怕他吃饭慢迟到,于是决定做个他爱吃的馒头和汤配一配,希望他可以快快的用好晚膳。这道玉米浓汤果真效果特好,早早的吃好了晚餐,上学也没有迟到。妈咪偶乐翻鸟~~哈哈 先简单介绍一下玉米糊糊做法 材料:玉米粒200G,糖30G,牛奶100ML。做法:将玉米粒,糖,牛奶混合倒入料理机搅拌均匀即可。 PS:玉米粒可以用新鲜的,可以用超市里整袋卖的冻玉米粒,可以用罐头甜玉米,罐头的话可以不用放糖。没有牛奶可以放水或者淡奶油。
 

材料:

玉米糊,土豆中等大的半个,洋葱四分之一,火腿肠半根,胡萝卜少许,水150ML,牛奶50ML,黄油10G,玉米颗粒,盐少许,胡椒粉少许。

玉米糊

材料:玉米粒200G,糖30G,牛奶100ML。
做法:将玉米粒,糖,牛奶混合倒入料理机搅拌均匀即可。

制作步骤
  • 1. 将土豆切丁放冷水中备用,将洋葱,胡萝卜,火腿肠切丁备用
  • 2. 黄油放入锅中略化
  • 3. 加入洋葱丁和胡萝卜丁中火翻炒30秒左右
  • 4. 继续加入土豆中火炒1分钟左右
  • 5. 加入100ML水搅拌沸腾后中火继续煮3分钟
  • 6. 加入玉米糊搅拌均匀,加入少许盐和胡椒粉
  • 7. 沸腾后加入火腿肠搅拌均匀加入牛奶
  • 8. 搅拌的略有些稠了可以关火,装入容器
  • 9. 撒上准备好的玉米粒,美味的玉米浓汤就做好了。

    小贴士

    1汤中的牛奶可以用淡奶油代替

    2黄油可以用烧菜的油代替

    3土豆切好记得一定要放入清水中浸泡备用,不然就会生锈,变颜色哦

    4制作过程中的水可以用高汤代替,味道更加鲜美。

    4浓浓的奶味,适合早,中,晚三餐享用。

     

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