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萝卜干花了8毛钱,鸡蛋三个每个八毛钱,一共2.4元钱,加起来总共3.2元,好便宜啊,楼下的馆子要收18元呢!HUHU。。。

 

 

 

 

原料:萝卜干3根、鸡蛋3个

配料:酱油1/4匙、糖1/2茶匙、盐适量、鸡精1/2茶匙

做法:

1、鸡蛋打散,萝卜干洗净切碎;

 

2、把切碎的萝卜干加入蛋液中,再加入所有调料,顺同一方向搅拌均匀;

3、锅内入适量油,待油微微冒烟时倒入蛋液,小心转动锅子,待底部煎熟悉后翻面煎熟即可。如果用平底锅煎的话可以把整片蛋煎出盛盘,今天因为懒没换锅,厚度不均,直接用锅铲把它弄成片了。

 

 

 

 

 

 

 

发表于2012-09-14 16:30:09

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