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快手菜之肉末豆角

月仙 发表于2011-05-12 17:51:19

这是五一时借的相机照的,折腾了好几次都没有上传成功,不传又有点不甘心,所以今天再继续折腾。

上菜了

配料:豆角,香菇肉末加盐,酱油,椒盐粉,葱花,油搅拌,红辣椒

1、豆角切丝(因为买得太老了,两边都没有要,只留了中间一点),锅里放油炒断生。

2、装盘备用

3、红辣椒切丝,放在豆角上

4、调好的肉末

5、下些许油,倒进肉末翻炒。

6、断续翻炒至熟

7、放进豆角,辣椒丝断续翻炒5分钟,加盐,蚝油再翻炒一下即可

成品图

相信大家都饿了吧,可以开吃了哦,呵呵

对了,我的锅很粘锅,可是炒菜时我又不想放太多的油,大家有什么好主意吗?

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