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杏鲍菇猪油渣

鱼菲 精华 发表于2013-02-19 00:15:08
过完节,大家都在清脂,但马上到来的元宵节,奉上一道不怎么清脂,逆增长的杏鲍菇猪油渣,荤油炒素的美味,就在这里。



材料:杏鲍菇2个、猪油渣1小碗、生抽、酸辣酱、小葱适量
做法:
1.杏鲍菇洗净切片
2.猪油渣可以事先做好,放在冰箱冷冻,撒上少许糖
3.热锅冷油,将杏鲍菇下锅略炒,加入少许水大火快炒
4.加入酱油、酸辣酱猪油渣
5.炒匀后出锅
6.撒上葱段即可






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