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不知是否雨夜的原因,9点本因热闹的夜市,却三三两两没什么人,这到让我可以更好的扫街。

 

多肉植物果汁

 

我会介那些橙汁、木瓜牛奶之类没创意饮品,石莲花和白苦瓜榨汁,你喝过没,这摊可是由马英九钦点,味道自然不会差。

 

摊主会在里面加入蜂蜜和其他水果调和味道,石莲花汁香甜微酸,作为开胃饮料最适合;白苦瓜榨完汁呈奶白色,味道没有绿苦瓜浓郁的苦味,甘甜略带点小苦,闻着透有少许药味,可消食助消化,个人很爱,但不适合所有朋友,请对号入座。

鲍菇、花枝不招展

 

菇、花枝到了台湾,和油脱不了关系。很少碰油炸食物的小菲,到也大开吃戒,无是裹粉的杏菇,性十足的花枝丸,一把椒,就将食材的滋味表达的淋漓尽致。

卤味三重奏

 

且走且看,还要将小食的个中滋味慢慢道来,当然要以形补形。猪脚、鸭舌,再点上一份大肠,光看这些菜牌,就已垂涎三尺。

 

台湾的卤味不像安徽山里味重,空口吃也不咸,桌上有醋汁和胡椒粉,爱重口的加一些。大肠一定要点肠头,肉肥壁厚,一盘下肚,知足!

发表于2014-01-21 17:31:00

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