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很荣幸得到北极虾的试用机会,但由于沈阳今年的冬天特别冷,再加上空气重度污染,我感冒啦咳嗽一直不好,看到大家热火朝天的递交试用报告,我也只能是干着急。好不容易好一些就赶紧做了一个菜还不小心给删啦!好在还有北极虾,再来一盘!上菜!!!
   加拿大野生北极虾,捕捞自冰冷纯净的北极和北大西洋海域,纯净无污染、鲜美有营养。野生北极虾学名北方长额虾,生长在距海平面200-250米以下的深海。生长周期缓慢、个体紧凑、肉质紧密,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌。经口味测试,鲜度超过其他各种活鲜的养殖虾。特有的鲜咸口味,入口后回味无穷。
  先看看包装,还附带一本北极虾菜谱,看起来很有食欲呀!

 原材料:加拿大野生北极虾、翡翠萝卜、枸杞子。
 制作过程:

1、将加拿大野生北极虾室温下自然解冻并清洗一下,翡翠萝卜和枸杞子适量(枸杞子忘记拍啦)。
2、将翡翠萝卜洗净去皮用擦板擦成细长丝。
3、锅中加入适量的清水,把擦好的萝卜丝和洗净的枸杞子一起放入锅中,并加入一小勺白糖去萝卜的辛辣气味。
4、用中小火煮开,沸腾后转小火将萝卜汤煮好并撇去浮沫,根据口味调入少许盐,然后转大火,把洗好的北极虾倒入后即可关火。

 

      

    此汤不需要加入任何调料和一滴油,但却鲜香无比。加拿大野生北极虾确实名不虚传。在此强烈推荐啊!

小贴士:

  加拿大野生北极虾捕捞出水后就在船上煮熟并迅速冷冻。因此为保持口感不需要太长时间烹饪。

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