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豆沙小汤圆

伊悠悠 精华 发表于2014-09-19 15:06:06

  做豆沙月饼剩下的豆沙馅怎么处理呢?在这里可以得到答案~~

       主料:糯米粉适量,水适量。

       配料:豆沙适量,冰糖适量。

        1.糯米粉适量(230克左右)加冷水,和成面团。

        2.均匀搓成小圆球。(有些是女儿搓的,大大小小的)放冰箱冷冻。

        3.准备豆沙适量(做豆沙月饼剩下的馅)。

        4.锅里放适量水,放豆沙和适量冰糖。

        5.煮开后放入冻好的小汤圆(我是晚上包的小汤圆,第二天煮的)

        6.煮至小汤圆浮起。

        7.盛出。汤也要喝掉哦!

        温馨提示:煮汤圆的水可以少些,浓稠些也更好吃。

 

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