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芒果布丁

伊悠悠 精华 发表于2014-09-19 19:57:57

 泰芒很大一个,用于做芒果布丁是最合适的~

           主料:芒果300克,吉利丁粉8克,牛奶250克。

           配料:白砂糖50克。

        1.准备:芒果300克,吉利丁粉8克,牛奶250克,白砂糖50克。

        2.吉利丁粉8克加少许牛奶浸泡开。

        3.白砂糖50克加剩下的牛奶,倒入锅里,小火加热,不要沸腾:加浸泡开的吉利丁,使其融化。

        4.芒果肉放进搅拌机。

        5.搅拌成芒果泥。

        6.芒果泥放入加热的牛奶里,拌匀。

        7.倒入模具里。

        8.盖保鲜膜,放冰箱冷藏。

        9.切小块芒果放在冷藏好的芒果布丁上,即可开吃了~

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