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[我爱我的家]--菠菜肉丸汤

灿灿烂烂 精华 发表于2011-05-10 07:51:54
灿烂这边接连下了二天的雨,对农民们来说,可真是及时雨。今年出奇的干旱,冬天时,雪都没怎么下。空气也干燥的很,这次雨过,空气清新了许多!老公哥说,这雨来得真是时候,本来,这几天他准备回家浇麦子呢,这下好啦!有了这场及时雨,相信庄稼会大丰收的!
同学给了几斤肉,农家自己养的猪,好新鲜!阳阳说好久没吃肉丸,让俺做肉丸汤,看到冰箱有菠菜,做了这个菠菜肉丸汤。
做法:
食材:猪肉 菠菜
配料:盐 酱油 葱 姜
1、菠菜洗净,猪肉250g,葱姜少许。
2、猪肉剁成肉馅。
3、放入葱姜、少许面包糠。
4、用手搓成肉丸。
5、菠菜焯水备用。
6、锅内再次入水,水开后倒入肉丸,煮至浮起后,放入菠菜,调入盐出锅。
可以适当调些香油。
阳阳同学最喜欢吃肉丸,这一碗归她~
 

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