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[我爱我家]--青椒炒肉棍

灿灿烂烂 精华 发表于2011-05-15 22:57:48

家常菜,做起来要最简单,灿烂家的老公最喜欢吃青椒,凉拌、青炒都爱~所以时不时的,老要做上一盘~今天的肉肉是新鲜的,没有放在冰箱冷冻室,这切的肉丝就变成肉棍啦~

做法:

食材:青椒 肉丝

配料:酱油 葱花 盐

1、肉切肉棍,葱切葱花。
2、青椒切小段。
3、锅内入油爆香葱花,倒入肉炒至变色。
4、倒入青椒煸炒。
5、倒入酱油,翻炒。
6、青椒表面微微变软后,调入盐装盘。

今天的肉肉用的新鲜肉,没有冷冻过的,所以切丝不容易,切成了肉棍,更有味哈!

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