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 灿烂这边的天气慢慢转凉了,很快就要冬天了。其实四季中除了春秋季,让人最舒服,灿烂还喜欢冬季。可以让烤箱大展身手,随着烤箱慢慢升温,屋子里弥漫着醉人的香味,想想就美~~

 阳阳喜欢吃桃酥,简单容易上手,而且不用刻意整形,核桃家里没了,用了蔓越莓,也非常好吃。

做法

配料:低粉200克 油110克 砂糖50克 鸡蛋1个 蔓越莓60克 泡打粉1/2小勺 黑芝麻适量

烘焙:180度 中层 20分钟

1、准备好食材。

2、蔓越莓切小丁备用。

3、油、蛋、糖混合均匀至糖融化。

4、低粉、泡打粉混合过筛。

5、加入蔓越莓干。

6、揉成面团,静置十分钟。

7、取约30克的面团揉成球按扁放烤盘内,表面刷蛋液。

8、洒上黑芝麻。

9、烤箱预热180度,中层,烤20分钟。

蔓越莓也可以用其它干果代替

 

 

发表于2014-10-29 22:59:39

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