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翠衣鸡柳精华

西红柿炒番茄

夏天经常吃西瓜，剩下的瓜皮可是好东西不要扔了，利用它做道菜也很美味。

主料：瓜皮鸡柳

辅料：彩椒葱姜蒜香菜梗

鸡柳放盐胡椒粉生粉抓匀放少许油备用

瓜皮去硬皮改刀切条用盐杀一下水分。

彩椒切条，葱姜蒜香菜梗放盐胡椒粉糖香油水适量兑一碗汁备用

水烧开放入瓜条，等水再开时下入鸡柳滑水，水在开即可捞出。

放少许油倒入瓜条鸡柳略翻炒一下，倒入兑好的碗汁，翻炒均匀最后沿锅边烹少许醋即可出锅。

发表于2012-06-24 10:59:36

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