客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

黄焖鸡米饭

西红柿炒番茄 发表于2014-09-14 13:54:27

不知什么时候突然满大街都是黄焖鸡饭,路过过见过没吃过,感觉就是炒点鸡块盛在米饭上,不会好吃到哪去。一口下去肯定满嘴鸡精味精味,不用地沟油就算有良心了。呵呵,自己在家做一回吧。

主料:鸡翅中 香菇 胡萝卜 土豆 

东北有机大米

基本调料就这几种还有盐 为了再增加点香味还放了点白芷 大料 香叶

鸡翅拉几刀,放黄酒 酱油 盐 葱姜腌一下。

蔬菜改刀切条,也可以换成自己喜欢的食材。

大米提前用水泡一下,这样方便成熟也均匀。

放油先炒鸡翅,再放蔬菜。放酱油老抽蚝油白胡椒盐调味。

把米放进去翻炒均匀,放适量的开水。如果是干米水量要相应的增加。

开锅后转入砂锅,改小火焖20分钟即可。

剪掉的香菇根可以做个汤

配两碟小菜

 

西红柿炒番茄推荐的日志

上一篇:苦瓜双吃

下一篇:豌豆咸肉饭

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类