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懒人版蜜烤板栗

zhongyi811 精华 发表于2014-10-14 21:39:29

前天去超市看到板栗饱满又大个,再加上好久没尝过了,而且家里的小烤箱也被冷落了好久,于是决定买些来做个蜜烤板栗,解解馋,顺便用用烤箱,免得它久久不用坏掉

材料:

板栗750G左右

油适量

盐少许

蜂蜜适量

步骤

1、将板栗洗净并晾干(用厨房纸吸干更快),烤盘包好锡箔纸备用

2、在板栗上划个口子(我是直接轻砍出口子的,这样比较快,而且也不容易伤到手)然后将划好口子的板栗放入盆中,登入油和盐,充分让板栗裹上这些材料

3、将裹好材料的板栗平铺在烤盘上,将烤盘放入提前5分钟预热好的烤箱中,温度200度,先烤25分钟(我放在小烤箱的上层进行烤制)烤的途中可进行观察适量调整时间及温度,我用的小烤箱这个温度及时间刚刚好

4、25分钟后拿出烤盘(记得一定要戴手套以免被烫到),将板栗完整的刷上蜂蜜,一定要确保整颗都刷着(这边我懒得调糖水了,用蜂蜜比较方便)

5、完成

PS:盐是个人喜好而放的,不放也可,另外如果放盐的话个人觉得还是先溶化成盐水再刷效果会更好些。

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