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随性的小煎饼

飞舞的夏花 精华 发表于2011-01-27 00:09:50
   
 
 
    做奶油泡芙的时候有多的泡芙馅,就想着说可以拿馒头蘸着吃,不过因为买的是甜味的馒头,想想,觉得甜上加甜,怪腻的,就算了。然后姐说想抹饼吃,一想煎饼+泡芙馅应该也不错,然后就这么忙活开了。
    很简单的材料、带一点可丽饼味道的小煎饼--
 
      
 
【材料】
 
牛奶、鸡蛋、面粉、泡芙馅、色拉油
 
【步骤】
 
 
1、将牛奶、鸡蛋面粉混合均匀,拌成糊糊备用。
2、煎锅抹少许色拉油烧热,勺入适量面糊,然后转动锅子,使面糊均匀的铺开。
 
 
3、将面糊煎至两面金黄,然后抹上泡芙馅,将饼对折,再折成扇形,稍微煎一下就可以装盘了。
 
 
 
      
 
 
 
      
 
 
 
    因为泡芙馅的味道已经足够甜了,所以面糊里就没再额外加糖了,没有泡芙馅的话,抹一点果酱、或是别的酱料也是不错的。
 
 
 
 
 
 
 
 

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