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          这是一道原材料简单,步骤也很简单的懒人菜,对于厨房新手和自己吃饭的人来说真的是很方便哦。

材料】

             猪排               1根

             姜                  1小块

             大蒜               3瓣

【调料】

           排骨酱                 2茶匙

           料酒                    1小勺

           盐                        适量

           糖                        适量

【做法】

1、排骨洗净切段。

2、姜、蒜去皮碾碎备用。

3、排骨酱、料酒、姜蒜碎、盐、糖放入碗中搅拌均匀。

4、猪排放入酱料中拌匀,冰箱冷藏腌制半天以上。

5、将猪排放在烤架上,下面放烤盘接滴下来的油脂,烤箱中层,200℃烤约35分钟即可。

      

       我们在超市或者市场买排骨的时候就可以让卖家帮忙剁好,回来直接料理就省事很多了

       因为使用的排骨酱是偏甜的,然后调料里也加了糖,所以这是一道口味偏甜的菜,其实只要自己喜欢的或是手头上现有的酱料都可以拿来用哦

发表于2014-03-25 21:45:14

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