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蛋包饭,就是这么简单

飞舞的夏花 精华 发表于2014-10-08 17:28:09

         日式漫画里那些美食在漫画家笔下总是会变得华丽丽的感觉,连看着也是一种视觉上的享受,女仆店里不可或缺的,萌萌的蛋包饭,挤上番茄酱,涂鸦一翻,连自己都觉得萌萌哒(*^__^*) 嘻嘻……

       觉得炒饭是一种很随意的东西,手边抓来的材料,或是一些边角料,加工、翻炒就是一顿饭了。

【材料】

胡萝卜、洋葱、青瓜、鸡蛋X2、米饭X1碗

【调料】

沙拉油、生抽、盐、胡椒粉

【做法】

1、青瓜、洋葱、胡萝卜洗净切碎,米饭拨散。

2、鸡蛋打入碗中加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

3、炒锅热油,倒入洋葱和胡萝卜翻炒

4、待胡萝卜断生、洋葱炒出香味加入青瓜翻炒均匀,倒入米饭翻炒一会。

5、调入适量生抽翻炒均匀起锅。

6、另起锅,热油,倒入蛋液,摊成蛋饼。

7、将炒好的米饭放在蛋饼的一边,用另一半蛋饼覆盖,挤上番茄酱就完成啦

 为了避免盐没花开食用时有颗粒感,调理里只简单的用了生抽

      一般在炒饭的时候会加入鸡蛋,不过因为今天做的是蛋包饭,所以米饭里就没有再额外加了

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