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原料:玉米粒、面粉、鸡蛋、葱花
调料:食盐、调和油、鸡精、五香粉
 
步骤如下 :
 
1.玉米粒掰下来洗净
2.准备面粉、鸡蛋、葱花
3.将玉米粒焯水,稍稍煮熟一下
4.焯水后的玉米呈漂亮的金黄色,过凉滤水
5.将玉米粒、鸡蛋、面粉2-3勺、葱花一起放入一个大碗里
6.加盐、鸡精、五香粉,然后加入少量水搅拌均匀
7.挑一个合适的大汤勺舀玉米糊用
8.锅烧热加油,调至小火,舀一勺玉米糊煎成一个饼
9.玉米饼两面煎黄即可,味道鲜香,颜色漂亮,呵呵。

发表于2010-11-08 12:28:04

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