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【平淡的幸福】香炸鸡翅

小乖宝宝 精华 发表于2011-08-29 15:27:26

   每次炸鸡翅我都会炸过火,这次是最成功的一次哈哈,觉得好高兴呀

   材料;鸡翅。  

   调料;腌肉酱,生抽,盐,黑胡椒粉,料酒,辣椒粉,味精,鸡蛋,面粉。

   做法;

      1,鸡翅洗干净之划几刀。

      2,放入所有调料(除鸡蛋和面粉)拌匀后放入冰箱里腌制一小时。

      3,鸡蛋打散,腌制好的鸡翅在蛋液里裹匀后用面粉裹匀备用。

      4,锅里放油,油温在五成热时把鸡翅放进去用中小火炸。

      5,炸到金黄外皮很酥的时候捞出即可。

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