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简单却美味的晚餐

半盏茶 发表于2011-08-22 12:53:42
  我现在相信人的口味会随着时间而变化,以前最最讨厌的松花蛋,不知从什么时侯开始就喜欢的不得了。切好,倒上酱油,醋,姜末,喜欢。夏末秋初,吃上这样一道凉菜,会从心底升起一丝凉意……
   好了,费话少说,大家一起来看看我家今天的晚餐吧!
   先来剥壳
特别喜欢蛋蛋上的松花,觉得很漂亮。
总共剥了三个蛋。
首先对半切,
然后再像切西瓜一样将蛋蛋切好,装盘,
准备一个料碗,里面倒入酱油,醋,姜末,
来一张合影,
只吃凉菜不太好,必竟不是盛夏,所以又炒了一个卷心菜,是干炒的,卷心菜用手掰就可以,准备好葱,姜,花生油,酱油,醋,盐,味精。
锅中倒入花生油,
油热后放入葱,姜,
炒出香味后,倒入卷心菜不停翻炒,
待卷心菜表皮有点起皱时,倒入酱油,继续翻炒,
炒匀后,倒入少许醋,翻炒,
炒熟后,放入盐,味精调味,
装盘,
最后来一张全家福。
 

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