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阳光午餐の三文鱼两吃&蜜汁叉烧

忘忧75 精华 发表于2011-01-12 22:43:50

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养孩子真不省心,,猪一次不小心崴脚,,当时只是去打了几个药饼,,医生嘱若还疼须得拍个片儿看看骨头有事没事,,三个药饼打好,,猪说不痛了,,当时想着X光对人体也有危害就省了去拍片,,哪曾想不多久,,又肿痛起来,,这下俺知道不妙了,,赶紧儿去补了个片子,,医生看了说骨头跟韧带有撕拉伤,,得打上石膏,,哦,,麦嘎,,想起这一个月滴吃喝拉撒洗澡穿衣,,而教室在四楼,,头大然,,当然,,打上石膏也素必须滴,,不然,,以猪滴好动,,这伤表想好了,,

 

 

幸好,,科学考好了,,幸好,,英语明天才考,,幸好,,除去今天,,正式上课滴时间也就两天了,,下周一大考考完就哦啦,,课外学习全部告一段落,,基本,,算木有啥影响了,,很多事情既然发生,,总要往好的地方多想想,,这样逆向思维多了,,人生就快乐多了,,今儿个,,翘个课,,俺咩,,也请了个假,,贴身伺候我家小子,,早上可以睡个懒觉儿咯,,

 

 

早上让猪吵醒,,撒娇似地拱动,,而我再三拖延,,赖了一个又一个五分钟,,最后在猪发狠要自个起来时才不得不爬出温暖滴被窝,,撩开窗帘,,外边太阳晴好,,油然心生高兴,,于是将被子都拿出去晒香香,,煮了咸菜米面做早餐,,猪的美好时光来鸟,,翘着脚,,电视电脑轮换,,为了将他滴心收回,,特意将小沙发床也搬到阳台上,,喊他一起来晒太阳,,同时背背单词,,今儿个有时间,,有阳光,,不妨就在阳台来场阳光午餐!蜜汁叉烧肉昨儿已经腌制下去,,三文鱼解个冻,,熬点稀粥,,呼呼,,冬日里最美好一餐不过如此,,坐在阳光里,,就算啥都不做,,都狠幸福,,而加上如此美味,,幸福翻几翻?

 

 

三文鱼两吃

 

原料:三文鱼

调料:新鲜柠檬  研磨黑胡椒盐  日本酱油  芥末

做法:1生吃:三文鱼切薄片摆盘,,配以柠檬,,吃时挤上新鲜柠檬汁,,蘸日本酱油芥末

      2烤三文鱼:三文鱼切厚片,,两面洒上黑胡椒盐挤上新鲜柠檬汁腌制5分钟,,烤箱上下火175°预热5分钟烤5分钟,,吃时也蘸日本酱油芥末

 

 

 

蜜汁叉烧

 

 

原料:五花肉一条

调料:姜末,,蒜末,,蜜汁烤肉酱,,蜂蜜,,生抽,,黑胡椒粉,,盐,,料酒,,

做法:五花肉用牙签遍戳小洞后(为方便肉入味)加以姜末蒜末生抽料酒黑胡椒粉盐蜜汁烤肉酱腌制过夜(12小时),,烤箱200°预热5分钟,,烤盘铺好锡纸,,放入腌制好的五花肉刷一层蜂蜜后烤制15分钟,,取出翻面刷一层腌料再刷一层蜂蜜再烤制10分钟左右即可,,烤制过程中因为腌料汁水容易烤焦,,可多次挪动下肉条,,如果腌料多刷点烤制过程中的油水出来多一点,,出炉后浇回肉上,,奇香无比哇,,

 

 

用日式托盘装那整滴挺有日式料理范儿滴三文鱼,,稀粥装进最喜欢的青花碗,,五花肉滋滋冒着热气,,和着太阳的香气,,这样一顿阳光午餐,,其实很奢侈了,,因为,,并非每天,,都会有这么好的阳光,,并非人人都有这份闲情逸致,,赶巧儿的一顿饭,,除了满足口腹之欲,,更多的是能升腾起对生活的热爱和希望,,生活哪怕经历过痛苦或挣扎,,都不可怕,,只要苏醒后能有一份解脱一份美丽心情就好……

 

 

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