马芬蛋糕的简单足以让每个烘焙新手充满信心，一起来做好吃的香蕉核桃蛋糕吧~

 

 

    香蕉两根（约100g）、全蛋两个、细砂糖80g、沙拉油170g、牛奶60g、柠檬汁10g、低筋面粉200g、泡打粉5g、小苏打粉2.5g、碎核桃60g

    1、熟香蕉切碎备用。

    2、全蛋加细砂糖用打蛋器打匀。

    3、再加入沙拉油搅拌均匀。

    4、加入牛奶，继续搅成均匀的液体状。

    5、加入柠檬汁。

    6、接着加入切碎的熟香蕉，搅拌均匀。

    7、加入过筛的低筋面粉、泡打粉及小苏打粉。

    8、用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。

    9、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的碎核桃。

    10、烤箱预热后，以180°C烘焙约25分钟。

出炉啦，香呢~

    香蕉组织清晰可见，香蕉的香甜融合核桃的酥香，很美好哦~