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    相信每家蛋糕店都有卖袋装的海绵小蛋糕,而小的时候春游,妈妈也喜欢给我带海绵小蛋糕,因为吃不完也可以封好带回家,不会散的到处是,方便极了。
    这次自己做的这个海绵小蛋糕会比市面上买的大些,不算是一个一口的,想不出更好的名字,姑且叫它海绵小蛋糕吧~!
  

     
简易海绵小蛋糕
材料:牛奶40克、沙拉油25克、低粉100克、蛋4个、细砂糖55克、盐1/4小匙
做法
1、全蛋中加入糖、盐。
2、打至颜色发白,打蛋器提起滴落的纹路不容易消失。
3、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
4、加入牛奶。

5、加入沙拉油
6、充分搅拌均匀面糊。
7、在模具中放入纸模,将面糊倒入纸模。
8、面糊倒入模具8分满,180度,15分钟即可。

    烤好之后也无需脱模,因为有纸模的缘故,因此在烤好后的环节也是很方便的。待凉后,直接装袋就可以出游啦!

温馨提示出游的时候,还要记得纸模不要到处丢哦,再丢回装蛋糕的袋子里就好啦,咱们可要做环保主义着呢~!

发表于2011-04-25 15:54:58

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