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这是一道十分简单的5分钟家常菜。原料也十分简单,顾名思义,金针菇和鸡蛋。

原料:金针菇300g、鸡蛋2个、葱若干、盐少许、料酒少许、蒜头少许
做法:1、将金针菇切小段;
          2、将鸡蛋打撒、葱切小段;
          3、热上油,放入蒜头炒香;
          4、首先放入金针菇翻炒;
          5、然后倒入打撒的鸡蛋,这时,锅内会有很多水,耐心翻炒至水干;
          6、待水干后,撒上盐和料酒翻炒即可。
 

一道极为简单的家常菜就好啦~

发表于2012-02-03 17:22:41

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