客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
 
 
 
周末看见一件揪心的事,一位父亲拿着一根一米多长,比拇指粗的树枝不断的抽打自己的四五岁的儿子,一边打一边骂骂咧咧,大概是这个孩子撒了什么谎,我不知道这个孩子说了什么不可饶恕的谎言,让这位父亲如此暴躁,看的我这个事外人都有点揪心。也不知道这位父亲平时是怎么教育孩子的,但我可以断定,他平时与孩子绝对少有沟通。

    我以为现代家庭中体罚不再是孩子应该面对的压力,我想能让孩子心服口服的最好方法是沟通和尊重,哪怕他只是襁褓中的婴儿。体罚是家庭教务中最无助和愚蠢的选择。

    大过年的不说这个了,希望大家在新的一年里天天开心。

有没有人跟我一样,第一次听说玛德琳是在《我的名字叫金三顺》。金三顺用蹩脚的英语兴奋的讲述玛德琳的故事的时候,与男二号同样好奇的还有我。现在知道了,原来传说中的玛德琳就是它。。。。

    红色是喜庆的象征,春节怎能少了红,做了这款红曲玛德琳来应景。。

 

红曲就是曲霉科真菌———紫色红曲霉,又称红曲霉,用它接种寄生于粳米上,方可称为红曲米,红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

 

 

 

 

【原味玛德琳原料】

低筋面粉50克,细砂糖50克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺

【红曲玛德琳原料】

低筋面粉50克,细砂糖50克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺   红曲粉末 1小勺 (我觉得1/2就够了)
 

【原味玛德琳做法】

1、黄油隔水融化备用。

2、鸡蛋打入碗中,加白砂糖,搅拌均匀。不需要打发。

3、将低粉和泡打粉混合过筛后倒入蛋液中。搅拌均匀。

4、将融化的黄油倒入面糊中顺序搅拌均匀,至粘稠状。

5、将面糊放入冰箱冷藏室冷藏1小时。

6、冷藏好的面糊拿出回温至可以流动的面糊。

7、装入裱花袋中。

8、模具事先涂上一层黄油,金属模具涂油后需要撒一层粉。

9、将面糊装入模具中9分满。

10、烤箱预热180度,中层,15分钟即可。

 

 

【红曲玛德琳做法】

1、黄油隔水融化备用。

2、鸡蛋打入碗中,加白砂糖,搅拌均匀。不需要打发。

3、将低粉和泡打粉和红曲粉混合过筛后倒入蛋液中。搅拌均匀。

4、将融化的黄油倒入面糊中顺序搅拌均匀,至粘稠状。

5、将面糊放入冰箱冷藏室冷藏1小时。

6、冷藏好的面糊拿出回温至可以流动的面糊。

7、装入裱花袋中。

8、模具事先涂上一层黄油,金属模具涂油后需要撒一层粉。

9、将面糊装入模具中9分满。

10、烤箱预热180度,中层,15分钟即可。

 
 
 
 
 
 

 

lamb推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类