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凤尾虾排

紫藤.紫藤花 发表于2012-05-11 15:23:34
材料:大虾、料酒、盐、葱、姜
做法:1、将大虾去壳留尾,用料酒、花椒盐、葱姜汁稍腌入味;
           2、用牙签每四只穿成一串,制成虾排;
           3、将虾排入油锅反复炸两次成金黄色酥脆时即可。

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