客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

巧做家常菜

平安乐园 发表于2008-09-03 13:48:23

1、所需材料:卷心菜300克、番茄100克、芹菜3克、鸡精3克、油3克。

2、蚝油豆角金针菇:金针菇200克、豆角300克、樱桃柿子50克、蚝油20克。

3、丝瓜炖豆腐:豆腐200克、丝瓜一根、番茄一个、香油2克、高汤或水2碗。

4、 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,酱油3克,料酒5克。

5、土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤。

6、 豆腐鸭汤:豆腐、小油菜、黄瓜、枸杞、豆腐、鸭汤。

7、竹笋炒肉丝:竹笋 200g,瘦肉 100g,青椒 1颗,蒜末 5g,粉少许。

8、上汤皮蛋西兰花:西兰花(300克)、皮蛋(2只)、浓汤宝(1小盒)、红萝卜(1/3根)、姜、蒜。

9、黑木耳红枣汤:取黑木耳30克,红枣20枚。

10、炒韭菜松:瘦肉 6两,韭菜花 4两,辣椒 2支,豆豉 2大匙。

11、凉扮黄瓜:小黄瓜500g,蒜2瓣,酱油2大匙,盐1/4小匙,糖1小匙,麻油,香醋1大匙。

12、糖醋排骨:肋排500克 ,葱、姜、蒜、、 酱油、香醋、 精盐、白糖、味精、淀粉各适量。

13、鱼香肉丝:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱、姜、蒜、淀粉各适量。食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 。

14、香菇油菜二道做:香菇用开水烫一下、油菜、盐、味精、酱油、糖少许、淀粉勾芡。

15、龙眼肉粥:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

16、牛腩炒土豆:牛腩、土豆用洗米水浸泡半个小时,胡萝卜,豆角炖到熟。

17、鸡肉炒双薯:土豆、红薯、鸡肉、葱姜蒜。

18、清蒸鲈鱼大火蒸6-7分钟,关火,接着虚蒸5-8分钟,一定要虚蒸!

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类