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【原创】烤土豆

zfl012345 精华 发表于2015-08-17 16:26:58

前几年在网上团购过杰克薯仔的一个套餐,人特别多,预约不成功都不给使用,预约成功去取也是要好久才能取餐。 套餐中就有一个原味烤薯仔,品尝后感觉并不是特别难,不过自己一直偷懒,到现在才尝试制作。

烤土豆

材料:中等个头土豆2个,鸡蛋2个,培根1片,芝士20G,盐适量


1、土豆先放在蒸锅中蒸熟

 

2、蒸熟后取出,稍微放凉些,用锡纸包住大半个土豆

 

3、把没有包住锡纸的地方,去皮后把肉掏出,要保留0.5CM左右的土豆防止土豆破裂

 

4、把培根切成小粒

 

5、在土豆中打入一个鸡蛋,这时可以放少许的盐

 

6、在鸡蛋上放切好的培根


7、在最上面放上切好的芝士,放入预热好的烤箱中,175度烤15分钟

碎碎念:

1、喜欢吃香一点的可以把第一步改成烤,大概是烤1小时左右

2、挖出来的土豆可以做成土豆泥等美食。



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