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泡椒凤脚

《中华火夫》 精华 发表于2012-11-03 19:16:07
现在市面上到处都可以看见有卖的,可是吃着很不 放心。虽然很好看但是不知道用了多少添加剂勾兑出来得。下边大家也可以回去自己动手做超简单的下酒菜,看电视上网时的零食。
材料:
    鸡爪1斤   
配料:
    小米椒适量   胡萝卜适量
    花椒 适量    蒜片  适量
    姜片 适量
调料:
   小米椒水适量  白醋 适量
   白砂糖 适量   料酒  适量
制作方法:
1.准备材料,鸡爪去指甲,剪小段
2.锅烧水,加料酒,凉水下锅
3.煮沸去泘沫至熟,净水冲泡半小时去血污,和腥味
4.把所有调味料混合,放入鸡爪。进保鲜柜寖泡一夜即可。

注意: 1.一定要 把血污冲尽才不 会腥。 2.不 要放盐,泡椒水够咸了。 3.不 要羡慕别人的比你做的白,他们可能加了双氧水(添加剂)

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