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麻辣一锅鲜

家有桐宝 精华 发表于2011-01-11 19:57:35
   这些天好冷,中午桐桐不在家吃饭,我和桐爸就吃点辣的暖下身,微辣的,我们都不是很能吃辣,上午煲了一大锅牛骨汤用它来做汤底,再配上牛百叶,豆腐,粉条,木耳,俩人吃了这么一锅下来,手脚总算都热乎了。
 

 
 
 
材料:牛百叶,豆腐,粉条,木耳。
调料:油,盐,蒜苗,火锅底料,牛骨汤底
 
做法:
1、牛百叶冲洗干净后切块;豆腐切块。
2、蒜苗切碎,粉条、木耳温水泡发。
 
 
 
3、炒锅下油烧热,将火锅底料下锅炒出香味。
4、注入牛骨汤3大碗烧开。
5、依次放入粉条,木耳,豆腐,牛百叶煮熟,撒蒜末,加盐调味即可。
 
 
 

 

 

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年年有余----黄尾鲫藏珠:
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喜气洋洋----红红火火羊肉煲:
 
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金玉满堂----黄金软玉
 
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一帆风顺----鱼米满仓风顺船
 
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