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薄荷鸡蛋饼

家有桐宝 精华 发表于2011-05-24 20:21:49
    这段时间雨水好多,楼顶上的薄荷长势喜人,我就用它配着鸡蛋来做蛋饼吃,没想到桐桐还挺喜欢吃的,他说有种益达口香糖的味道,不过桐爸就不爱这个味儿,真是众口难调啊。
 
 
 

 
 
材料:鸡蛋、薄荷 胡萝卜
调料:油 盐 五香粉
 
做法:
1、薄荷叶和胡萝卜切碎。
2、打散鸡蛋。
3、放在一起加盐和五香粉搅拌成蛋液。
4、锅里放油烧热,倒入蛋液。
5、一面煎黄后翻面将另一面也煎黄即可。
 
 
 
 

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