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西红柿炒蛋

家有桐宝 精华 发表于2011-05-20 21:06:40
西红柿炒蛋是道最简单不过的菜式了,可谓老少皆宜,当然最喜欢吃的是小孩,所以这算是我们家出镜率蛮高的一道菜菜,我家桐桐只要有西红柿炒蛋,饭都要多吃不少呢!
 

 
 
 
材料:番茄 鸡蛋
调料:油 盐 糖 小葱
 
做法:
1、番茄切块,鸡蛋打散,小葱切碎。
 
 
2、坐锅放油烧热,倒入鸡蛋。
3、大火快速滑炒后装起。
4、用余油开始炒番茄。
5、要一直炒至出汤,出汤后再加小半碗水进去。
6、等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去。
7、炒匀,放少许白糖及盐调味即可。
 
 
 
 
西红柿炒蛋一定要汁,用这个汁来拌饭可谓无敌美味哦*-*

 

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