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青椒香菇炒腊肉

家有桐宝 精华 发表于2011-09-19 09:31:52
存了很久的菜,一直电脑里睡觉,一并发了吧......
 

 
 
材料:青椒 香菇 腊肉
调料:盐 鸡精
 
做法:
1.青椒,香菇切块.
2.锅烧热,将腊肉小火炒,逼出油份.
3.放入香菇翻炒.
4.炒至香菇9成熟后加入青椒.
5.翻炒数下后加少许盐,鸡精调味即可.
 
 
 
 

 
 
注意:
1.这里用到的腊肉已经事先煮熟了.
2.腊肉已有咸味,要掌握好盐的分量.
 
 

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