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奶酪焗炒饭 ---(老来乐)

小小计划 精华 发表于2008-12-27 20:13
    好多天没练文字了,属于思路交通严重堵塞。文字这东 西灵感来了就一气呵成,灵感没了再怎么绞尽脑汁,再牺牲更多的脑细胞也没用。我写的纯属于一派胡言乱语,自娱自乐~~`

       话说每个人到了退休年龄那阶段,心理都会有个阴影,不知道如何去适应一下子多出来的时间,习惯了家和单位两点一线的生活,原本的生活轨道被打破,就会的一种所谓的“退休综合症” 但是 也有极个别的如我身边有个老爷子,他不和你聊你还真看不出来,没想到一聊话匣子就打开了。我除了在尊敬老爷子的同时再加上佩服两字。

      以前我们一些年轻人经常混社区的论坛,老爷子也喜欢泡论坛,有个网友发了关于在自家阳台种花种菜的帖子,一下子给了他启发,于是他一个劲的捣鼓自家顶楼阳台,种了很多蔬果,然后等果蔬到了收获期就发帖子和我们一起分享他的快乐。接着又看到网友发了如何做葡萄酒的帖子,他也跟着请教和琢磨,硬是酿的了一手葡萄酒的高招,现在基本上酿个一定数量的葡萄酒够一年喝的。昨天和我聊起最近很长时间没来我店里了。原来是喜欢上了摄影,跑国外旅游去了,同时把沿途拍的人土风情刻录成光盘。偶尔还把电脑里的东西搬到电视上去播放,呵呵,我还不知道如何操作这一步,老爷子已经先行了。老爷子和我说因为小时候穷而且工作了,很多的兴趣都被限制,现在终于退休了那么可以真正的做回自己,过过自己想要的生活,简单但快乐!不象其他的老头老太养养小孩买菜打打牌,虽然每个人各自的生活方式不同,所收获的快乐也不同。
       老爷子脸上的快乐和满足在话语和表情里得到了充分的表现。然而最后把我雷倒的是:老 爷子居然自学成才做衣服,看他自己身上穿的衣服,根本看不出来是他自己做的,我还以为是买来的呢,听他数落着给谁谁那个做了什么,那个高兴劲就甭提了。老爷子最后说了句总结性的话,爱好太多累并快乐着。我羡慕老爷子,但愿等我退休了也有这么好的心态和生活方式,做一些自己想做的事情。
 
奶酪焗炒饭


原料:蘑菇 木耳 洋葱 火腿肉 青椒 玉米粒 奶酪 剩米饭 油 盐 鸡精

做法:1先把木耳泡发洗净切成沫,把洋葱和青椒各自洗净和火腿一起都一一分别切成丁蘑菇洗净切成片备用。
2 热锅下油,先下洋葱扁炒一下,然后把蘑菇,木耳,青椒 玉米粒和火腿肉一起放进锅内翻炒,
3大概4分钟后放入剩米饭,继续翻炒,如果米饭成团不易打散,你可以用锅盖闷一分钟,这样米饭就全散了,炒出来的饭很均匀漂亮
4米饭炒的差不多了就加入盐和鸡精调味,然后盛到一个盘里上面撒上奶酪,
5烤箱温度180放最上层烤5分钟就可以了。
 
 
 

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