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目鱼蛋蒸蛋

小小计划 发表于2009-08-27 16:52:12
好久没上来发菜菜了 ,看了大家的留言很感动。虽然彼此天崖海角。但网络丝线联系着你我 ,谢谢大家
 

原料:咸目鱼蛋  鸡蛋  姜丝  料酒

 

1 先把目鱼蛋的墨盒去掉,把目鱼蛋用水提前浸泡半个小时,然后切成小块待用。

2  把目鱼蛋放入盘中,上面打入一个鸡蛋。

3 在盘里放入适量的料酒,上面撒上姜丝,然后上锅蒸15分钟即可。

 

 

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