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蘑菇笋片炒青椒

小小计划 发表于2009-12-14 19:28:48

菜菜很简单,所以没拍详细做法。直接上图

原料: 冬笋 蘑菇 青椒 胡萝卜   味精

做法:

1,  把所有蔬菜都分别洗干净,把笋切成片,蘑菇切成片,胡萝卜切成片,青椒切成块状备用

2,  烧开一锅水把冬笋先焯一下,时间大概6分钟关火,盛出沥干水分。焯笋的水不要用,涩口的

3,  热锅下油,下胡萝卜略炒,然后下笋片和蘑菇快速翻炒一会。最后下青椒翻炒一会,然后放入适量的盐和味精调味即可

 

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