客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

柠檬瓜条

kiss战女 精华 发表于2011-01-19 00:16:05

材料:冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞
工具:多功能切菜器

制作过程:
1、将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分最佳,里面那圈软点的都不要。)
2、锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。
3、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽。
4、淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条即可。
5、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。
6、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。


小贴士:
1、要是买柠檬汁的时候最好去大超市买,总担心在外面买的会是添加剂和色素勾兑出来的,吃了对身体没有好处。
2、果汁粉、浓缩果汁都可以做瓜条,但是都没有天然的味道好。
3、这种东西不适合常做,只是偶尔的做一点来增加一些生活的乐趣罢了。



kiss战女推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类