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春节家宴---五谷丰登:奶酪焗饭

kiss战女 精华 发表于2011-01-26 18:22:18

材料:培根、胡萝卜、香菇、豌豆、洋葱、西兰花、黄彩椒、米饭
辅料:马苏里拉奶酪、芝士片、少许盐、黄油

制作过程:
1、西兰花洗净掰成小朵;洋葱切丁;培根切小块;胡萝卜、黄彩椒切丁;香菇切片备用。
2、锅置火上加入黄油炒至融化。
3、将胡萝卜丁、洋葱、香菇、豌豆下入锅中炒出香味。
4、再加入培根、西兰花,调入少许盐翻炒均匀关火。
5、将米饭倒入锅中与炒好的菜拌匀。
6、炒饭盛入容器芝士铺在上面,烤箱预热200度,放中层上下火烤15分钟,芝士融化颜色浅黄即可。

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