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【2011年菜展】可乐鸡翅

kiss战女 精华 发表于2011-02-03 16:34:54

材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

制作过程:
1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
2、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
3、煎至外皮两面泛黄。
4、倒入可乐没过鸡翅即可。
5、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
6、炖至汤汁浓稠即可。

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