客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

【2011年菜展】黄金鱿鱼圈

kiss战女 精华 发表于2011-02-05 19:04:38

材料:鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠
调味:胡椒粉、盐、料酒

制作过程:
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
2、用厨房用纸吸去水分,切成均匀的圈。
3、鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略微腌5分钟。
4、将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。
5、锅置火上,油烧至六成热下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。
6、捞出后淋干多余油食用。


kiss战女推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类