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好吃好看的南瓜盅
  今天是腊月29,我们在家吃年夜饭,请了好多客人,忙得不得了。只拍了这道菜的步骤图,成品图忘拍了

1  先准备材料;小南瓜一个,肉最好选猪的梅花肉(如图2)
  腐乳汁蒸肉粉,姜,料酒,鸡精。 腐乳汁的味道很重可以不放盐。
  这个南瓜是我的公公刻得图案,呵呵还不错吧
3  小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用
4   肉用腐乳汁蒸肉粉,料酒,姜,鸡精,一勺水拌匀
5  码到南瓜盅里
6  隔水蒸1小时左右,用筷子插一下,很容易插进去就熟了
  其实不是很难,又很好看,端上桌很受欢迎哦!
 

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