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我做的饺子!

宝贝猪猪 发表于2009-01-18 16:57
   今天早上做的。日期中午才调。哈。
   因为饺子皮太软太薄,拿起来都变形了。所以影响了美观。上次在超市买的比较硬厚,5块钱一斤,做出来很漂亮。这次是在菜市买的,才两块钱一斤,便宜得有点吓人。
   因为小侄女不吃肥肉,所以挑了全瘦的做了些圆形的以便认得出。
   是韭菜猪肉馅的,加了个鸡蛋(婆婆很厉害,吃得出是加了鸡蛋的)。味道不错,每人吃了两碗。
   下午做了蛋糕,嫌电饭煲太慢,直接放进小碟用微波炉烤,哈,发得起的,而且还超快,一分钟就做好了一个。上次做的那个敢情不是俺水平问题,纯粹是那个烂电饭煲的错。自觉蛋白打得还不错怎就做不成捏?不过微波炉做的没有焦焦的底,下次用光波炉试!

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