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刚才进来美天,看到有一期《办公室提神解馋》小零食,上面有南瓜子,我才想起来我也做过。

还是小时候的味道,小时候南瓜剖开以后,里面会有一些南瓜子,奶奶就把它们拿出来,用水冲洗,然后晒干,这那样干干的吃,又不上火,还健康。

后来发现南瓜籽不但可以这样原味的吃,还可以炒一炒,或者烤一烤。

前久同学给了一个大南瓜,切开以后发现瓜子饱饱的,丢了太可惜了,就做了盐烤瓜子,用微波炉烤的。因为是自己做的,可以直接连壳都吃掉哦!

食材:新鲜南瓜籽(适量),盐巴适量

做法:

1、新鲜南瓜子放到菜盆里,去掉瓜瓤;

2、放到清水里冲洗,淘洗几道,只到黄色的瓜瓤全部都被冲洗掉;

3、洗干净的瓜子沥干水份;

4、放到盘子里,放入微波炉里边烤边翻,只到水份全部烤干;

5、水份干了的时候再撒上盐巴,这样瓜子就会炸开。

贴士:

1、用炒锅炒更方便,但是要用慢火;

2、盐巴一定要等水干了才撒,不然盐巴粘在瓜子壳上,吃起来就太咸了。

发表于2014-05-30 20:23:02

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